第12章 吃完韭菜,嘴里有味兒
呂小偉微微一愣,不要雞蛋灌餅,要包子?
“好嘞!”呂小偉趕忙夾起三個(gè)包子,包好,遞給客人,笑道:“哥,今天不吃雞蛋灌餅???”
客人笑道:“昨天吃了你的包子,我沒吃夠,聽我同事說,他來晚了沒買著,我?guī)滋炜桃馓崆斑^來,就是要吃你的包子!嗯嗯,好吃!”
客人咬了一口包子,臉上帶著笑容,似乎對包子的味道頗為享受。
呂小偉笑道:“哎喲,哥,您明天不用來這么早,你看!”
呂小偉拍了拍包子筐上的棉被,說道:“我昨天試營業(yè),只蒸了200個(gè),沒想到?jīng)]購賣的,我今天直接翻了一番,蒸了400多個(gè)呢!”
“噢?呵呵,”客人笑道:“400多個(gè)?我看啊,還是不夠賣,我明天還是早來一點(diǎn),哈哈!”
“哈哈!”呂小偉笑道:“謝謝哥支持,借哥吉言!”
“嗯嗯,走了!”客人擺擺手,轉(zhuǎn)身離開。
“老板,給我來兩個(gè)包子!”又一個(gè)客人來到攤位前。
“好嘞!”呂小偉麻利的夾起兩個(gè)包子包好,遞給客人,客人拿上包子,快步走向大樓。
呂小偉抬眼望著剛剛離開的兩個(gè)客人,又轉(zhuǎn)頭看看不遠(yuǎn)處的早餐店,滿心的歡喜,“這兩個(gè)客人是沖著我的包子來的!他們就是要吃包子,可是,他們卻不去那家專門賣包子的早餐店,而是專門來到我這兒買,哈哈!”
“老板,兩個(gè)包子!”一個(gè)客人說道。
“老板,咦,你這兒有包子?”又一個(gè)客人來到攤位前,頗為驚訝。
呂小偉夾起兩個(gè)包子包好遞給前一個(gè)客人,笑吟吟的說道:“是啊,昨天剛上的,來兩個(gè)嘗嘗吧?”
“好吃!真的好吃!你可以嘗嘗!”那個(gè)客人大口咬了一口包子,說道。
聽到前面客人的推薦,又看那客人一臉滿足的表情,這個(gè)客人咽了下口水,說道:“那好,老板,給我也拿兩個(gè)包子,嘗嘗?!?p> “好嘞!”呂小偉趕忙拿了兩個(gè)包子,遞給客人,笑道:“給您,哥!”
呂小偉很開心,剛開張,連續(xù)四個(gè)客人,都是吃包子,其中三個(gè)是昨天吃了包子的回頭客,第四個(gè),是聽了別人的推薦!
哇!我這包子要火啊,哈哈!
而這一切,僅僅只是兩分鐘的事情,換做雞蛋灌餅,絕對不會這么快。
呂小偉看了看旁邊的包子筐,又看了看鐵板車,心中有些唏噓:“還是賣包子好,賣的多,賣的快,還輕松。賣雞蛋灌餅,一個(gè)早晨都得像八爪魚一樣,忙個(gè)不停,而賣包子,只需要夾起包子遞給客人就行了,省事兒省勁兒?!?p> 這時(shí),攤位前過來一個(gè)女孩兒,說道:“老板,給我一個(gè)雞蛋灌餅?!?p> 呂小偉笑道:“好嘞,姐?!?p> 呂小偉雙手配合,開始制作雞蛋灌餅。
“姐,我這上了包子,要不要嘗嘗?”等待面餅成熟的時(shí)間,呂小偉笑道。
“什么餡兒的?”女孩兒問道。
“韭菜雞蛋的,好吃,剛來幾個(gè)客人,都買了包子走的。”呂小偉說道,“給你也拿兩個(gè)?”
“不了!”那女孩兒眉毛挑了一下,擺了擺手,撇嘴道:“吃完韭菜,嘴里有味兒!”
“哦……”呂小偉嘴角的笑容有些凝固,低下頭,翻動雞蛋灌餅。
呂小偉猛然間意識到,今天早晨剛剛過來買包子的,都是男的,還有昨天,買包子的人也大多都是男的,女的還真的不多。
哪怕是自己反復(fù)推薦,那些女孩兒們也還是堅(jiān)持要吃雞蛋灌餅。
原來是這樣!
呂小偉恍然大悟。
“給您,姐,”呂小偉將做好的雞蛋灌餅遞給那女孩兒。
“老板,一個(gè)雞蛋灌餅?!币粋€(gè)女孩兒來到攤位前,說道。
這時(shí),攤位前的人多了起來,開始排起了隊(duì)。
呂小偉試著問道:“我這兒的韭菜雞蛋包子,挺好吃的,要不要嘗嘗?”
那女孩兒擺了擺手。
這時(shí),有人直接從隊(duì)伍中間走出來,來到攤位前,說道:“我來兩個(gè)包子?!?p> 呂小偉看了一眼,不出所料,是個(gè)男的,夾起兩個(gè)包子遞給那客人,笑道:“給您,哥?!?p> 一整個(gè)早晨,呂小偉特別觀察了一下,女人更多的都是堅(jiān)持等待買雞蛋灌餅,因?yàn)椴恍枰抨?duì)而買包子的比例比較少,而買包子的人,大多數(shù)都是男人。
“呵……”呂小偉琢磨著,看來,問題是出在包子餡兒上,這些人都要去單位上班,確實(shí)有一些人會因?yàn)槲兜赖膯栴}而不吃韭菜雞蛋包子。當(dāng)然,也有一些人并不會在意這些。
如果……
如果我再增加一些其他的餡兒的包子,這些女人們是不是就會買包子了呢?
“老板,給我拿兩個(gè)包子!”一個(gè)客人說道。
這時(shí),攤位前已經(jīng)排成了兩隊(duì),一隊(duì)等待買雞蛋灌餅,另一隊(duì)等待吃包子,等待買包子的隊(duì)伍明顯比雞蛋灌餅的隊(duì)伍要短。
但是,并不是因?yàn)槌园拥娜松伲且驗(yàn)橘徺I包子的時(shí)間非常短,人均排隊(duì)時(shí)間不超過三分鐘。
呂小偉注意了一下,買包子的隊(duì)伍里,果然男人居多,而買雞蛋灌餅的隊(duì)伍里,則是男女都有。
“嗯……”呂小偉盤算著,“我是要再增加新的餡料的包子了。”
“老板,你這兒只有素包子嗎?有肉的沒有?”攤位前的一位先生,接過包子說道。
“對啊,上點(diǎn)肉的吧!”后面有人跟著說道。
“對對對,上點(diǎn)肉的?!庇钟袔讉€(gè)人紛紛說道。
這時(shí),一個(gè)女人說道:“老板,你又是韭菜雞蛋,又是肉包的,你也上點(diǎn)別的素包子唄,什么香菇青菜啊,胡蘿卜雞蛋啊,豆腐啊,什么的?!?p> 呂小偉心里正在盤算著增加餡料的種類,此時(shí),聽到這些客人的建議,頓時(shí)眼前一亮,趕忙說道:“好好好,我正在準(zhǔn)備,現(xiàn)在正在研究餡料,很快就會上肉包和其他的菜包。”
“那好啊,”有客人說道:“別的要上,韭菜雞蛋的也得繼續(xù)賣??!”
呂小偉笑道:“賣,賣,當(dāng)然,當(dāng)然!”
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(~~如果我早餐吃兩個(gè)包子,就一個(gè)肉一個(gè)素)