第二十八章都不是問題
大伯長(zhǎng)的慈眉善目,兩只眼睛瞇起來笑。
“啊,大伯,我已經(jīng)吃過這鍋包肉了。大伯看您年紀(jì)和我爸一般大了,您知道這家店招牌的鍋包肉是什么味道嗎?”
大伯指了指沈明蘭手中的袋子,“你這個(gè)不就是這家鍋包肉嗎,孩子,你都吃過了怎么還問我啊。怎么這個(gè)不好吃嗎?”
沈明蘭瞧了林鋒一一眼,他說道“大伯不是不好吃,是感覺和當(dāng)年味道不一樣了,總感覺少了點(diǎn)什么,所以這不拿著這菜來問問店里的小哥?!?p> 大伯笑了笑,“你說這味道到是那不一樣,你看這食客絡(luò)繹不絕,都是店里的老主顧了,包括我也是。去店里必點(diǎn)這3招牌,小伙子你倒是說說那里不一樣了?!?p> 林鋒一打開袋子,從里面又拿出一片鍋包肉,放進(jìn)嘴里。隨后說道:“嗯!這鍋包肉先不說這肉的部位對(duì)不對(duì),就說味道和之前的比就很不對(duì),感覺口澀一點(diǎn),明顯是白醋要放少了?!?p> 林鋒一評(píng)價(jià)的這么詳細(xì),沈明蘭都懷疑他是不是自己偷摸學(xué)過?
“我之前在書攤上看到一本美食書,上面就是這么寫?!?p> 大伯也從袋子里拿了一塊,細(xì)細(xì)咀嚼后,眉頭一擰這味道和男人形容不差。
這大伯回過味,讓我們?cè)谶@里稍等,然后他徑直走到店里,把小哥叫了出來。
“爸爸爸,你別來?yè)v亂,這忙著呢!這正是晌午頭食客一茬接著一茬,您這這有什么話不能等我回家說嗎?”小哥咧著心不甘請(qǐng)不愿的出來,這不耽誤做生意嗎?
“李風(fēng)飛你這臭小子,幾個(gè)月沒來看你,你尾巴又翹到天上去了?來來,你爹我請(qǐng)你吃菜?!贝蟛局「绲亩?,往他嘴里塞了一塊鍋包肉。
“哎呀爹,這鍋包肉我都快吃吐了,怎么還給我吃,再說這不是人家客人的嗎?”小哥都沒有細(xì)吃,直接囫圇的吞下去。
要說這老三樣招牌菜,老李家研究了好幾輩子了,李鳳飛從小吃到大,看著這三樣菜就夠了,更別說品嘗了。
大伯聽不下去李風(fēng)飛說的話,上去對(duì)著他后腦勺就打了一下,“我看你敢吐,你老子,爺爺一輩子都吃這個(gè),靠這個(gè)給你娶媳婦,你還嫌棄上了?”
“好好好,爹!這還有客人呢,你就別在數(shù)落我了吧?!?p> 教育兒子一上頭,就忽略了沈明蘭和林鋒一還在一旁。
大伯踹了李風(fēng)飛一腳,“去去去,回家在數(shù)落你?!?p> 轉(zhuǎn)頭對(duì)二人笑道:“讓兩位看笑話了,小孩嘛就得打他才長(zhǎng)記性?!?p> “大伯這家店是您家的啊,剛開始還以為您也是食客呢?!?p> 大伯笑聲爽朗,“是,這是我們祖店,祖上就是干飯店一行的。我們這個(gè)招牌三樣也是當(dāng)初孩子他太爺爺,選出來的。
他太爺爺那會(huì),生不逢時(shí)。老百姓街頭流浪的多了,餓死在街頭不在少數(shù)。內(nèi)時(shí)候我們家還是開著餐館,我爺爺心好,就開放自家的餐館來收留那些吃不飽的人。
后來,這生活慢慢好起來,改革春風(fēng)吹滿地,人們也就愛研究好吃的了。
也不知道我爺爺在哪學(xué)的三道東北菜,這不一下子就成了照片菜。
其實(shí)味道也就那樣,主要是咱們街坊鄰居老百姓捧場(chǎng),要不這店也開不了這么久。
這臭小子偷工減料,要不是今天遇見你們夫妻倆,還真不知道。”
沈明蘭看大伯如此真誠(chéng),也笑著說道:“害,大伯您真實(shí)誠(chéng)。我有一個(gè)奶奶,腿腳不好,但就好您店里的鍋包肉。
可這就是吃不到,您看能不能給我們做一份正宗的鍋包肉?!?p> “真是有孝心啊孩子,其實(shí),我爺爺在世的時(shí)候,也就把這三道菜手把手的教給了我爸,我爸做出來才是真的好吃。
不滿你說,不是吹就整個(gè)這個(gè)縣,我爸做鍋包肉是頭一份。
那你們跟我走,我?guī)阋娨娢野?,就?dāng)是賠上你們這道菜了。”
步行有15分鐘就到了,是城鎮(zhèn)的邊上一戶獨(dú)立門院子,看上去很氣派。
“我爹脾氣比較暴躁,你們夫妻多擔(dān)待?!?p> 沈明蘭懂,凡是有點(diǎn)本事和才華的總是在性格上特立獨(dú)行一點(diǎn)。
只要能完成劉奶奶的心愿,這根本不是事。