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重生之農(nóng)家有小女

第五章林雪娟的生意經(jīng)(3)

  看到林家阿娘這樣輕松的解決掉周圍的麻煩。林雪娟再次對于底層群眾的聰明佩服了,不能看輕每一個勞動者。

  不過,仔細想想但凡能把日子過好的,無論是現(xiàn)代還是古代,都是有自己智慧在其中的。

  這邊林雪娟在想林家阿娘的聰明,那邊林家阿娘已經(jīng)和兩個攤位的老板聊起來了,雙方非但沒有因為生意起沖突,反倒是林家阿娘已經(jīng)和兩個攤主拉起了親戚。

  賣豬肉的葛屠戶是林家阿爹的娘的親妹妹的姑娘家夫婿的弟弟。比林家阿爹小了一歲,現(xiàn)在已經(jīng)和林家阿娘叫起了嫂子。

  賣油條的居然是林景雙妻子的族兄,年齡要比林家阿爹的年齡大,林家阿娘已經(jīng)和賣油條的親熱的喊起了兄嫂。

  雙方已經(jīng)成了親戚,親切的聊起了家長里短,一會兒就知道對方目前的情況,擔(dān)子自己家的情況是一點沒有說。

  林雪娟第一發(fā)現(xiàn)林家阿娘還有這本事,能和競爭對手拉成為親戚。感慨歸感慨,該做的生意還是需要做的。盡量的用雞蛋多買幾個錢。

  其實,辛莊鎮(zhèn)還是比較繁華的,下屬有二十六個村子,林家村只是辛莊鎮(zhèn)下面一個比較不起眼的一個村子,林家村目前還在溫飽線上徘徊,辛莊鎮(zhèn)目前在吃肉自由這條線上在徘徊,還是有一些余錢的。

  辛莊鎮(zhèn)也只是一個普通的鎮(zhèn)子,集市上買的也都是日常的生活用品,沒有奢侈品。最奢侈大概就是買點心和糖的吧。

  林家擺出來的只有雞蛋和咸雞蛋,賣雞蛋的攤位有很多,林家阿娘的攤位沒有明顯的特色來吸引更好的客流量過來買雞蛋。這一會兒到時有幾個人過來嘗了咸雞蛋。

  但是實際買的只有三個人,第一人買了兩個,第二個人和第三個人一起來的,兩個人一起拼了十文錢的五個。

  林雪娟目前愁壞了。目前還剩下十一個咸雞蛋。

  “雪娟,不用擔(dān)心,如果賣不出去,回頭咱們帶回家當(dāng)咸菜咱們自己慢慢吃”林家阿爹看出林雪娟在擔(dān)心,急忙開口安慰到。

  “雪娟,現(xiàn)在看到了吧,趕場子賣東西也不是很容易的。不過也不用太擔(dān)心,這次賣不完,下集咱們可以再來。雞蛋是咸的不容易壞”林家阿娘已經(jīng)淡定的開口了,林家阿娘經(jīng)常趕集來賣東西,很少有一次性把所有的東西都賣出去的時候。

  難道涼了?林雪娟下意識的看了看躺著簍里的十一個咸雞蛋。如今已經(jīng)谷雨了,馬上立夏了,眼看著快到晌午了,陽光還是比較熱的。

  三文錢一個咸雞蛋,兩個咸雞蛋五分錢,五文錢就可以做一盤菜一點都不貴酒樓里面一盤花生米還需要六文錢。

  現(xiàn)在已經(jīng)晌午了集市上的人已經(jīng)慢慢的變少了,再不想辦法賣掉真的就賣不掉了,下次想在說服阿娘做其他的小吃就難了。

  “阿娘,你知道鎮(zhèn)上酒店在哪里嗎?”林雪娟突然想到在集市上不行可以去酒樓碰碰運氣。

  林家阿娘考慮下也同意了這個方案,因為目前沒有更好的辦法了。

  林家爹娘帶著林雪娟和林興壽來到了李家酒樓。

  現(xiàn)在正是吃午飯的時候,店里的人還是比較多??匆娏旨乙患宜目谶M來,小二趕緊過來招呼。

  “這位小哥,請問掌柜的在嗎?”林家阿爹非??蛻舻母《f話。

  做小二的很機靈,并沒有出現(xiàn)看不起人的事,見狀立馬問道“掌柜的在,只是客官,您找掌柜的有什么事?”

  “我們自己家做了一些咸雞蛋?!绷旨野⒌氲狡渌恼f辭了,只能說有啥說啥了。

  “叔叔,我們家做了咸雞蛋,你嘗嘗,吃了可以這樣和饅頭一起吃,也可以用咸蛋黃拌面,吃法有很多?!绷盅┚昕吹酱筇玫目腿?,有的在吃包子、有的在吃面條、有的在桌上有炒菜、立馬就有了剛才的這套說辭并馬上把之前讓擺著盤子里讓人試吃的咸雞蛋拿出來,并遞給小二一雙筷子。

  小二也是第一次吃到咸蛋黃,入口沙沙的感覺,沒有雞蛋黃噎人的感覺,吃完后唇齒留香。

  小二這是第一次吃到咸蛋黃,完全被咸蛋黃的口感所征服了,嘴里雖然依舊在回味著咸蛋黃的味道,但嘴里卻不怠慢,她對林家阿爹到“客官,您稍等,我這就去和掌柜的說?!?p>  一會兒的功夫,小二就來了把林家四口領(lǐng)進了酒樓的后院的一間廂房,見到了掌柜的。

  “客官,這是我們酒樓的李掌柜,也是這酒樓的東家”小二哈腰到。

  林雪娟在剛進到酒樓的時候就知道早晚會見上一輩子的公爹,見之前還有少許緊張,但是見到后已經(jīng)完全沒有了緊張。

  林家阿爹林景文聞言趕緊拱手和李掌柜問好,林雪娟則在偷偷的大量這上一輩子的公爹,公爹目前也就二十五六歲的,身材挺拔,一身藍布袍子,顯著樣貌及其的文雅。

  都坐下后,等小二上茶后,李掌柜才問道;“幾位客官,剛有小二說幾位有咸雞蛋,還請拿出來讓我看看?!?p>  在小二上茶之前,李掌柜的一直在大量這一家四口。這一家四口的穿的衣服雖然都洗的發(fā)白了,但是衣服有是干干凈凈的給李掌柜的印象還是很好的。

  林雪娟看到上一世的公爹并沒有因為自己的貧窮沒有看不起自己,林雪娟想起上一世自己剛嫁進李家的時候因為有公爹的支持自己才很快在李家站穩(wěn)腳。

  林家阿娘聽了李掌柜的話,立馬將之前盤子盤子里最后一塊沒有人動過的咸雞蛋在簍里拿了出來又重新拿出一個干凈的盤子把雞蛋放上去。

  李掌柜低頭看著粗糙的盤子里放著的咸雞蛋,盤子雖然很粗糙,但是一點也不影響盤子里面東西的顏值,潔白的蛋白包裹著一個金黃的蛋黃留著黃橙橙的油,這是之前沒有見過的。

  “請問這咸雞蛋是怎樣制作的?”李掌柜也好奇如此高顏值的咸雞蛋是如何做出來的。拿起旁邊的筷子輕輕的加起了一塊雞蛋黃放進了嘴里。

  咸蛋黃入嘴有種沙沙的感覺,不同于雞蛋黃的口感嘗不出來是什么做的?

  “李掌柜,很抱歉,這是我家的秘方,恕難奉告!”

  “這個咸雞蛋怎么個吃法?”李掌柜點點頭又問道。

  “這個東西和饅頭一起吃,也可以作為下酒菜,或者是拌面條也是可以的”林家阿爹把剛才林雪娟的回答有重新說了一次。

  看到林家阿爹直說了這幾樣,林雪娟補充到“燉豆腐的時候可以放咸雞蛋?!?p>  林掌柜看了一眼在說話的林雪娟,心中想著這個女孩真是心靈手巧。“只是不知道這在燉豆腐的時候放咸雞蛋該如何做”

  林雪娟沒有把做法告訴給李掌柜,做買賣講究一個你來我往,不能把自己的底牌立馬告訴對方。否則對方不帶你完了怎么辦?

  論起與談生意,雖然林雪娟也可以的,但是現(xiàn)在她只有八歲要適當(dāng)?shù)牟刈?,最后買賣是林家阿娘談成的。

  李家酒樓每次50個咸雞蛋起定。定購100個咸雞蛋后林雪娟告訴李掌柜的咸雞蛋燉豆腐的方子,林家不能將咸雞蛋及咸雞蛋的做菜的方子提供給其他的酒樓,當(dāng)其他酒樓仿制出來以后,如果李家沒有提供新的做菜的方子,是否繼續(xù)需要李家供應(yīng)咸雞蛋由李家酒樓確定。

  林家阿娘真的是做生意的人才,林家提供咸雞蛋及方子,每滿100個咸雞蛋林家有方子提供的前提下每個咸雞蛋兩文半一個,比在集市上賣的還多了半文,如果沒有咸雞蛋的方子提供每個咸雞蛋2文錢。

  這樣是讓林雪娟來談,可能都達不到這個價錢,只能保住每個咸雞蛋兩文錢的價位,達不到溢價,其實談判的過程中很看重心里的變化,誰有底氣誰是老大,無論李掌柜說啥,林家阿娘就一句,“如果不買,我去其他家,我這個價錢是很公道的?!?p>  在談完走的時候林雪娟讓林家阿爹阿娘和弟弟先走,她留下和李掌柜又說了幾句話。

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