第三十一章 果然給錢是最好的救贖嗎？

　　買酒樓很容易，那天驚守玉就是找漠海酒樓掌柜的談了談，準(zhǔn)確的說是拿錢砸了下來的。對(duì)方抱著金子高高興興地走了，皇甫星河也把相關(guān)契約收了起來。

　　但是驚守玉還想給他買個(gè)宅子，有了宅子自己也不用每一次都住客棧了。

　　于是在皇甫星河忙著接手酒樓的事情的時(shí)候，驚守玉在忙著看房。

　　“這都是宅子里帶著的下人。”房牙子說道。

　　誰知道驚守玉看來看去，最后竟然買了那當(dāng)鋪掌柜的的房子，他之前為了給驚守玉湊齊金子，把房子連帶著十四個(gè)下人都賣了。

　　驚守玉點(diǎn)了點(diǎn)頭，她對(duì)于這些接受良好，畢竟自己是普通人家，不是什么王公貴族的，下人們不對(duì)自己跪拜。所以驚守玉就當(dāng)他們是保姆、園丁、保安、司機(jī)之類的了。

　　“你們想留下還是想走，我這不用賣身契。”

　　十四個(gè)人走了五個(gè)，還剩下九個(gè)，驚守玉給他們按照跟現(xiàn)代的工作差不多的合同簽了新的契。

　　四個(gè)丫鬟按照生活助理簽，兩個(gè)灑掃丫鬟按照保姆簽，廚娘倒是不需要，漠海酒樓都是自己家的，叫店里伙計(jì)送飯就行了。

　　剩下三個(gè)男的一個(gè)園丁，一個(gè)保安，一個(gè)司機(jī)也就是馬夫，都簽了契。

　　九個(gè)人大多都不認(rèn)字，但是他們能聽明白，這新的契可比那賣身契每個(gè)月給月錢的好了不少，在外面自己找伙計(jì)也找不到這么好的了。

　　只是驚守玉沒有戶籍，不管是酒樓、宅子還是跟下人的契，都是驚守玉寫了之后皇甫星河簽字畫押的。

　　“以后這就是皇甫宅了?！斌@守玉高興道。

　　“姐姐不辦戶籍嗎？”

　　“我就不用了吧，每年也待不了兩個(gè)月?！?p>　　“這樣啊?！被矢π呛拥椭^，他給漠海酒樓又請(qǐng)了一個(gè)掌柜的，只不過用驚守玉的話來說，那個(gè)掌柜的也是給自己打工的，自己給他發(fā)管理費(fèi)，然后他給自己每個(gè)月反利息。這樣自己就不用每天去酒樓看著了。

　　“轉(zhuǎn)眼間就在這里待了半個(gè)月了呢。”驚守玉笑著說。

　　皇甫星河：“姐姐想吃什么？我給姐姐做。”他笑著說道，“我學(xué)廚藝以來，一直想專門給姐姐做一頓飯菜?！?p>　　“哇，這么好，那我要吃螞蟻上樹！”就是因?yàn)槌粤诉@道菜驚守玉才決定讓皇甫星河拜那個(gè)肆廚為師的。

　　其實(shí)驚守玉本來以為古代沒有這道菜的，沒想到古代就有粉條粉絲了。

　　“嗯，夠勁道！你師父做的粉絲軟糯了些，還是你的勁道有彈性！”一邊吃，驚守玉一邊好奇，“粉絲是怎么做的??？”

　　“第一步是打芡。打芡通常用的藕粉，用水在大盆中打成稀糊狀。第二步是活面。把紅薯粉面加入打好芡粉的盆中攪合，讓粉面與粉芡充分黏合?！被矢π呛右贿吔o她講解，一邊為他夾菜，“第三步是開面。，在大盆中不停地重復(fù)和面的動(dòng)作，最終使面表面光滑，成為一團(tuán)。第四步是下粉。把面團(tuán)裝進(jìn)用葫蘆特制的瓢中，不停地錘擊，使之漏進(jìn)沸騰鍋水中。”