好廚師要有好刀具，就像將軍要有寶劍是一個(gè)道理。
正在這時(shí)，年紀(jì)稍大的男人把手中的鐵胚子拿去淬火！
只聽(tīng)“嗤”地一聲，一股濃濃的白煙從水桶中竄出，瞬間便散了。
金娥是第一次見(jiàn)到打鐵的場(chǎng)景，看得眼睛一眨不眨。
年紀(jì)大的那個(gè)抬眼看見(jiàn)云葉和金娥，忙披了外衣，走過(guò)來(lái)問(wèn)：“小大姐，可要打制什么？”
云葉道：“直徑一尺的薄皮鐵盤(pán)?！?p>見(jiàn)男人不解，云葉比劃著，“其實(shí)就是一個(gè)圓形的鐵皮，厚薄一定要均勻，且越薄越好。”
薄，面皮熟得快嘛，可以很好地節(jié)約時(shí)間；厚薄均勻，才能面皮同時(shí)成熟。
“嗯。知道了?！蹦腥宿D(zhuǎn)頭對(duì)另一個(gè)男人道：“先打這個(gè)吧?！?p>鍋底有熬好的鐵水，舀起一勺倒入磨具，兩個(gè)男人便又開(kāi)始叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)厍么蛄似饋?lái)。
不好離赤著上身的男人太近，云葉和金娥便站到了對(duì)面的樹(shù)蔭處。
過(guò)了好大一會(huì)兒，那男人才喊道：“小大姐，過(guò)來(lái)看一下，厚薄可行？”
云葉帶著金娥走過(guò)去，看了看，厚薄挺勻，還行。
云葉點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“可以。麻煩你把外圈敲打出一寸高的弧度來(lái)?！?p>這樣子，倒面水的時(shí)候，才不會(huì)流出來(lái)。
那兩人很快便敲打好了，淬火后，等冷卻了，便遞給云葉，“成了?！?p>云葉接過(guò)，正反兩面都細(xì)細(xì)地瞧了。
只見(jiàn)鐵盤(pán)厚薄均勻、卷邊兒很光，活兒還是挺刮凈的。
“嗯，再打一個(gè)一模一樣的。”
“好嘞！”
很快，第二個(gè)也好了，云葉檢查無(wú)誤，問(wèn)道：“總共多少錢(qián)？”
“四十個(gè)銅板。”
其實(shí)不算太貴，因?yàn)橐辫F是受官府管制的，原料緊缺，打鐵又是個(gè)力氣活兒，每天出不來(lái)幾個(gè)成品。
再加上這么酷暑的天兒，看人家揮汗如雨的樣子，云葉也沒(méi)跟他們搞價(jià)。
只是說(shuō)了句：“以后還會(huì)過(guò)來(lái)打制其他東西，到時(shí)候給我算便宜些?！?p>那鐵匠痛快地應(yīng)了。
云葉掏出云爭(zhēng)給的錢(qián)，數(shù)出四十個(gè)銅板來(lái)，交給鐵匠，拿著鐵盤(pán)便走了。
走了幾步，轉(zhuǎn)頭看了一眼鐵匠鋪?zhàn)由系拿郑骸皬堄洝保涀×嗣趾臀恢?，以后再?lái)就方便了。
出了小巷子，迎面正碰上馬車(chē)。云葉很高興，這下好了，一點(diǎn)兒時(shí)間也沒(méi)有浪費(fèi)。
云葉拉著金娥上了馬車(chē)，全家人再次團(tuán)聚，都十分興奮。
秦氏雖然有些遺憾小翠不在，看著馬車(chē)?yán)餄M(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)臇|西，到底心中是十分高興的。
路上，一家四口都有些昏昏沉沉，金娥更是很快便睡著了。
等到了岸上村，太陽(yáng)都快落山了。
車(chē)夫幫忙卸下東西，拿著三十文錢(qián)，高高興興地趕著馬車(chē)走了。
忙了一天，大家都累得不輕?？墒强粗对谖葑又袧M(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)囊坏貣|西，云爭(zhēng)和金娥相互看看，都抿著嘴笑。
秦氏舍不得累著孩子們，打發(fā)三個(gè)孩子去睡覺(jué)，自己在屋子里輕手輕腳地收拾東西。
等云葉被擺碗筷的聲音驚醒，天已經(jīng)黑了！