第71章 金樽清酒斗十千

　　起個(gè)名字。”林寒想了想，隨即靈光一閃，“你覺得‘金樽’怎么樣？”

　　《行路難》之中有兩句詩(shī)：金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢......這對(duì)于高檔酒而言，再切題不過。

　　而且這香菇酒呈琥珀一般的淡金色，明亮通透，“金樽”之名倒是頗有幾分神韻。

　　杜泉眼前一亮：“金樽，不錯(cuò)不錯(cuò)。”

　　“老杜，以你的經(jīng)驗(yàn)，咱們定價(jià)多少合適？”

　　“酒的價(jià)格，很大程度上依賴于品牌。雖然我覺得，金樽的品質(zhì)屬于酒中極品，但畢竟沒有名氣，價(jià)格肯定一時(shí)還上不去?！倍湃肓讼?，“五六百元一瓶，應(yīng)該還是比較合適的。”

　　“如果是陳酒呢？”

　　杜泉咳了咳：“這酒的度數(shù)最高不超過十五度，跟葡萄酒一樣，不需要陳放的。”

　　“82年的拉菲有名，是因?yàn)槟悄戤a(chǎn)的葡萄成熟度近乎完美，跟存放時(shí)間沒有任何關(guān)系?！?p>　　林寒對(duì)此了解不多：“長(zhǎng)年份的白酒又怎樣？”

　　“高度數(shù)酒倒是可以陳放，但以今天的釀酒技術(shù)而言，陳酒的意義也不太大。像矛臺(tái)、六糧液這些之所以是好酒，最主要還是因?yàn)獒勗旃に囅冗M(jìn)。”杜泉緩緩說道，“說年份越長(zhǎng)越高端，甚至打出十幾幾十年陳釀口號(hào)的，多半是屬于炒作了?！?p>　　“咱們廠發(fā)酵技術(shù)的高效、徹底，也才是金樽能有這么高品質(zhì)的根本原因?！?p>　　目前來說，香菇酒的釀造，主要見于實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的生產(chǎn)工作。網(wǎng)上能查到的相關(guān)材料，大多都是各地農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)報(bào)文章、科研報(bào)告。

　　在萬象之前，似乎并沒有廠家能夠大規(guī)模地生產(chǎn)香菇酒。

　　而萬象酒業(yè)不光能大量生產(chǎn)，還有這么高的品質(zhì)，發(fā)酵技術(shù)之先進(jìn)，甚至讓杜泉有種匪夷所思的感覺。

　　他忍不住問了一句：“林總，我有個(gè)問題不知當(dāng)講不當(dāng)講......咱們廠的發(fā)酵技術(shù)，實(shí)在是我平生僅見，不知道，這技術(shù)是從何而來？”

　　“這是萬象實(shí)驗(yàn)室的最新研究成果?！?p>　　“萬象實(shí)驗(yàn)室！”杜泉一震。

　　自從臺(tái)風(fēng)預(yù)警事件以來，萬象最出名的反倒是這個(gè)子虛烏有的“萬象實(shí)驗(yàn)室”，在芙蓉市幾乎是無人不知、無人不曉。

　　而前不久劉語風(fēng)上漢東衛(wèi)視的時(shí)候，又憑借他搞新聞的天賦，把萬象實(shí)驗(yàn)室吹得相當(dāng)玄乎，在全國(guó)都有了一些名頭。

　　為此，林寒甚至還接到過漢東大學(xué)的電話，說是要和萬象實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科研合作，讓他狂汗不已。

　　漢大可是全國(guó)前五的名校，真要合作，萬象還不得立馬露餡，是以林寒只好婉拒。

　　“實(shí)驗(yàn)室的事情，你不要多問，也不要多傳。”他咳了兩聲，隨即話鋒一轉(zhuǎn)，“你有沒有什么辦法，可以讓金樽的價(jià)格再高一些？”

　　“林總是想打造高檔酒品牌嗎？”杜泉一聽這個(gè)，頓時(shí)有些振奮，“如果是想打造品牌的話，第一步限制產(chǎn)量就可以了。物以稀為貴，只要讓金樽長(zhǎng)年維持一定程度的短缺，價(jià)格、品牌自然也就慢慢起來了?！?p>　　“另外，等名氣大了一些，咱們還可以推出一款釀制更佳的金樽酒，狠狠炒作包裝一番......”

　　林寒點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這1000多斤的酒，今天就裝瓶，暫時(shí)先不要生產(chǎn)更多的金樽，白酒的釀造可以開始了。”

　　杜泉沉默了一下：“國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)非常發(fā)達(dá)，競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。咱們雖然發(fā)酵技術(shù)先進(jìn)，但卻沒有好的配方，釀出白酒只能算是中檔酒了。”

　　“這個(gè)由你來操作。”林寒點(diǎn)了點(diǎn)頭，“至于白酒的名字，就叫做‘清酒’吧?！?p>　　......

　　第一批金樽裝瓶完成，差不多有1200瓶，酒瓶為倒置的梯形臺(tái)狀，經(jīng)雕琢，頗有幾分古鼎的神韻，看上去逼格極高。

　　畢竟，酒香也怕顏值低，人也一樣。

　　隨后，林寒帶著幾瓶金樽，便開車來到了清平樂大酒店。

　　既然是高檔酒，從五星級(jí)酒店開始推銷，自然是再好的選擇。

　　而上次他和市氣象局王局長(zhǎng)等人吃飯時(shí)，正好認(rèn)識(shí)了一位清平樂的駐店經(jīng)理，名叫海良，兩人之間偶有聯(lián)絡(luò)。

　　海良看上去三十多歲，穿一身干練的西裝，看到手里的金樽酒，有些驚訝：“這就是用香菇釀成的酒？”

　　林寒笑著點(diǎn)頭：“嘗嘗吧，這幾瓶免費(fèi)送你。”

　　海良打開一瓶金樽，濃郁的酒香便飄溢出來，讓人為之精神一振：“不錯(cuò)不錯(cuò)?！?p>　　待一杯金樽入口，他閉目品味了半晌，連連點(diǎn)頭，嘆道：“好酒，絕對(duì)是好酒，而且風(fēng)味很獨(dú)特，前所未有?！?p>　　“沒想到，香菇還能釀出這么好的酒來?！焙Ａ几袊@了一句。

　　林寒露出笑容：“你覺得，這酒能不能在清平樂出售？”

　　海良先問道：“這金樽的產(chǎn)量能有多少？據(jù)我所知，好像很少有廠家能生產(chǎn)出大量的高品質(zhì)香菇酒?！?p>　　“目前來說，一年也就一兩千瓶吧，畢竟不是普通白酒，工藝確實(shí)非常復(fù)雜?！绷趾f道。

　　“一年才一兩千瓶，那可就稀罕了！”海良眼前一亮，“你們打算每個(gè)月為酒店提供多少瓶？”

　　“每個(gè)月一百瓶，怎么樣？”

　　海良想了想：“可以，每瓶的定價(jià)是多少？”

　　林寒一笑：“只要1998?！?p>　　......

　　第一批金樽酒在清平樂推銷成功，萬象需要每個(gè)月為清平樂大酒店提供一百瓶的金樽酒，每瓶的價(jià)格是1998元。

　　而到了清平樂之后，金樽的售價(jià)直接變成2998，被當(dāng)作最高檔的一類酒品進(jìn)行出售。

　　一瓶酒2998，對(duì)于普通人而言，絕對(duì)是非常昂貴的。但對(duì)于一些經(jīng)常出入頂級(jí)酒店的人來說，也算不上什么。

　　所以，一款全新的高檔酒被擺出來之后，而且還是很少見的香菇酒，很快就吸引了一些土豪嘗試。

　　而金樽酒的獨(dú)特風(fēng)味，以及卓然的品質(zhì)，立馬讓這些品嘗過的人就有種口腹一新的感覺。

　　短短幾天之內(nèi)，萬象酒業(yè)的金樽酒便初顯崢嶸，成為清平樂大酒店熱門酒品，名氣也隨之傳開。