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什么是凈菜

什么是凈菜

2024年10月13日 23:42

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凈菜是指經(jīng)過嚴(yán)格挑選、加工修整、清洗、消毒等處理的新鮮蔬菜，通過無菌包裝保持生鮮狀態(tài)，無需二次處理即可直接食用或烹飪。凈菜的加工過程簡(jiǎn)單方便，具有新鮮、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、安全等特點(diǎn)。凈菜的出現(xiàn)引領(lǐng)了一種全新的食品加工方式，被稱為“新世紀(jì)革命的新食品”。凈菜加工的市場(chǎng)前景廣闊，可以增加農(nóng)民收入，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧，同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)清潔蔬菜的需求。
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