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愛的旋窩

第三十四,店內(nèi)生產(chǎn)(二)

愛的旋窩 喬閣玉紅 1423 2021-06-04 21:01:03

  王剛和于春麗在一起工作很默契,于春麗從來不給王剛犟嘴。但她也學(xué)到不少東西。

  于春麗在操做臺一邊面包,她把面分成三百八十克一個面團(tuán),共分了三十個面團(tuán)。這是吐司面團(tuán)放到盤里,蓋上保鮮膜,保持面團(tuán)的水份,讓面團(tuán)松弛二十分鐘。

  王剛在攪拌生日蛋糕坯子料,明天開始做生日蛋坯子展出。

  于春麗:“王哥!宗秀梅說話也沒算數(shù)??!她說來幫忙,結(jié)果是走了,沒有音訊?!?p>  王剛:“做多少算多少,你累休息一下,我來就行。我能受得住?!?p>  于春麗在往盆里打雞蛋:“我當(dāng)初和你出來,就是跟著你,和你在一起有正義感和安全。我想一生不嫁守在你身邊。”

  王剛把生日蛋糕坯弄好料放進(jìn)烤箱,上火一百八十,下火二百二十五度,他把放料的模具放進(jìn)爐,上層和中層烤上生日蛋糕坯子。

  二十分鐘時間已到,于春麗拿著椰蓉餡包了五個吐司面團(tuán),又包了黑芝麻吐司五個餡的,紅豆沙包了五個餡的,肉松餡的包了五個,

  椒鹽餡的包了五個,又包五個松仁黑棗餡吐司。于春麗包了。

  王剛:“我桿面團(tuán)卷起,你編辮一子整型放入模具?!?p>  于春麗:“那就你桿,把餡干開,千萬疊好整理,醒出來的吐司好?!?p>  王剛拿過吐司面團(tuán),放到面案上,右手按扁,左手拿干面棍,從面團(tuán)中間,使勁往上面推著干開,又緩緩?fù)馗?,再往懷里玻按著拉著捍去。上推,下拉,反?fù)干幾遍。把面團(tuán)翻過來,從上頭卷起,緩慢卷到三分二時,下面面團(tuán)邊緣收邊薄而整個面團(tuán)卷起卷實(shí)。

  于春麗指著吐司面飢說:“王哥!你整的面飢真好,整出辮子,層多,層多好看?。 ?p>  王剛擦了擦汗:“等生意一起步,日子好混些,賺了錢,賺錢能夠再開一家分店就行,我的積蓄工資全都砸進(jìn)去了。本來準(zhǔn)備買房得,現(xiàn)在只有租房住了?!?p>  于春麗:“我就佩服你這一點(diǎn),敢說敢做,男人就要有個創(chuàng)勁。別臭吃懶喝的男人,到最后就落了肚子肥,什么沒有留下。那時,他們都說你鐵公雞和死腦筋。當(dāng)我第一次做手術(shù)拿五千給我。我就知道你當(dāng)事?!?p>  王剛:“春麗!你別拿回事的,那錢我不要了。后來借的得還,因?yàn)楹髞礤X,你健敏妹都知道?!?p>  話音剛落,馬成成和唐榮波走進(jìn)樓上:“你這里招工嗎?”

  于春麗在地下走上來:“招工。你應(yīng)聘什么?”

  馬成成:“我應(yīng)聘裱花師。多少錢?”

  于春麗:“工資好說!咱得你手頭熟練稱度。好一點(diǎn)三千五。”

  馬成成:“工資少些,沒四千不干。”

  于春麗:“我們這里的裱花師,你效益和訂單搞上了,別說是四千,就五千也給你。”

  唐榮波:“你這里招的西點(diǎn)師多少錢?!?p>  于春麗:“頭一個月三千,第二個月漲工資,可能是五百,也可能是一千。三個月一調(diào)工資?!?p>  唐榮波:“在哪里做呢?”

  于春麗:“在地下室生產(chǎn),上面賣?,F(xiàn)在可以到樓下看看或者試試手。”

  馬成成和唐榮波跟著于春麗來到樓下。

  王剛抬起頭看著馬成成和唐榮波:“她是于會計(jì),招人定工資,找她。小姑娘和小伙子,現(xiàn)在試手干呢?還是回去想想明天來上班呢?”

  唐榮波:“我先看看,熟悉一下地方,來干也要等到明天了?!?p>  馬成成看了看烤箱,打蛋機(jī),和面機(jī),一切都是新的。

  王剛:“你們兩是一起的?!?p>  馬成成:“我和他在一個單位一起工作過,我后來做裱花了。”

  王剛:“樓上和樓下你倆轉(zhuǎn)著看看,這樣的工作環(huán)境能適合你就行?!?p>  樓上面又來了兩位售賣,這兩位女人好像是剛剛生孩子不久,在家悶了,出來找個售賣活干干。

  于春麗:“大姐!你今年多大?”

  任樹華:“妹妹!一個月多少錢。一個月售賣一千九百塊錢,第二個月提工資?!?p>  任樹華:“我家離這里近,圖方便,舍不了孩子。”

  黃艷麗:“我是接送孩子上學(xué),早上稍微晚點(diǎn),下午提前接孩子?!?p>  于春麗:“可以!你們明天來上班?!?p>  

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