生產(chǎn)力有限，但市場太火爆。刀削面的預售時間越變越長，再沒有人能當天拿到現(xiàn)貨?？蛻舻氖論?jù)，一開始是翌日取貨，后來發(fā)行的寫著“三天后取貨”，最后演變成“一個月后取貨”。
面條的收據(jù)一紙難求，有人希望出更高價以圖優(yōu)先購買，遭到公子卬團隊的婉拒：“非常抱歉。對于您的青睞我等心懷感激，對于您的心情我等也全然理解。只是我們殷宋經(jīng)商千年，商亡而商貿(mào)不絕，不是因為別的，正是我們行商公平誠信。如果今天壞了規(guī)矩溢價賣給您，既是對您的不公平，因為您多花了錢，也是對其他客戶的不誠信，因為我們已經(jīng)告訴別人某年月日取貨。給了您就失信于他。往后旁人再不會相信我家收據(jù)，買賣因之不得長久。宋人致富講究一個君子愛財取之有道。”
當然，這僅僅只是公子卬對外的說辭，他十分樂意看到饑餓營銷的場面，這等于說是在做低成本的廣告，反正以晉人的尿性，漲價也漲不到哪兒去。相反，漲上一點銷量定會銳減。
為了讓廣告的效應更好，他甚至，專門延請畫匠天天在收據(jù)上繪制自家的Logo。logo的圖案設(shè)計都不用花心思，直接抄襲后世的商標即可。公子卬拒不漲價的消息不脛而走，晉人對宋人君子愛財取之有道以及殷宋千年的招牌愈發(fā)信賴，加上公字卬的收據(jù)，總能按期兌貨，心思活泛的家族就有了動作。原本晉人就愛在家里儲備一些存糧，小麥為主，可吃過刀削面條的人由奢入儉難，哪里還愿意再噎難吃又不頂飽的麥粒飯。于是乎，晉卿家里的一部分麥子儲備，用刀削面的紙據(jù)取代了一部分。屯糧需要防蟲防鼠防潮防霉，而一紙收據(jù)比糧食容易儲存，容易運輸多了。
卿大夫之家定期要給媵妾，奴仆，家臣發(fā)放月例，主要是糧食+布匹+現(xiàn)金?，F(xiàn)在有的體面人家用收據(jù)取代小麥了，不僅拿得出手還更受士子們的歡迎。
市面上甚至已經(jīng)有人將公子卬的收據(jù)當貨幣使用了。一開始是一人上街買布，發(fā)現(xiàn)身上錢幣沒帶夠，就問店家愿不愿意收面條收據(jù)？后來發(fā)展到連輿人也愿意接受面條收據(jù)作為實物稅了。
消息傳到公子卬耳朵里，他才欣喜地發(fā)現(xiàn)自己簽章的收據(jù)已經(jīng)有了金融屬性，面條收據(jù)的地位已經(jīng)和未來的糧票相差無幾了。
田單等人憂心忡忡，在他們看來，出現(xiàn)未知的變化，未必是好事。而對公子卬則不然，因為后世的中學政治老師說過，歐洲紙幣的誕生也是從中世紀鑄金師開具的收據(jù)慢慢演化過來的。何不趁此良機，把面條收據(jù)變成晉國的紙幣呢？新中國的第一批人民幣就是以糧食在內(nèi)的兩白一黑的民生物資作為信用背書，而發(fā)行的。
說干就干，公子卬分布驟將面條收據(jù)紙幣化。
首先大幅度提高面條的產(chǎn)能，他寫信給蕩虺，要他速速從長丘調(diào)來充足可靠的人手，長丘本地的勞動力缺口可以用衛(wèi)國招徠的人填補。
其次，加緊收購牲畜。不僅買光了市面上的驢子，連價格較低的駑馬也不放過。雇人拉磨總有泄露核心機密的顧慮，但驢馬總不會亂說話。
當畜力難以再增加后，公子卬建成了水力磨面機。晉都建在水邊，汾水和澮水流動其側(cè)，陽歷七月到九月正好是該水域流量最大的時節(jié)。水力磨面機以木制水輪為驅(qū)動力，通過木制齒輪的傳動，帶動石制磨盤的工作。磨盤設(shè)計有紋理和凹槽，將小麥粗加工。粗加工后用五層木篩篩出粗大的麩皮和麥芯，再次精磨。而細小的面粉篩出后直接裝好。
除了提高產(chǎn)能，收據(jù)的防偽也特別重要。初代防偽技術(shù)采用宋朝交子的浮水印和清朝晉商的密押技術(shù)。
所謂浮水印，就是在造紙工藝的抄紙環(huán)節(jié)中，用磨砑將雕板上的圖案壓于紙面，使紙面形成纖維厚度不同的圖案即所謂浮水印。再將紙幣的密押和防偽標識雕刻在銅板上，用三種不同的顏色套印在紙上，形成四面是花紋，中間是宋國篆書的紙質(zhì)憑據(jù)，最后蓋上紅印，就大功告成。
所謂密押技術(shù)，則是通過密碼技術(shù)，將憑據(jù)的日期、價值、發(fā)行地點以及驗證碼等隱秘情報，表現(xiàn)在紙面上，外人只知道這是一串不知所謂的鬼畫符。公子卬則可輕易辨別真?zhèn)巍?p> 許多客戶都不約而同地問過公子卬，收據(jù)到了一個月后，可不可以不按期領(lǐng)取，而是先保存在公子卬這里，擇日再取，可能是幾個月后，也可能是一年，不定期，這就相當于銀行的業(yè)務了。
于是乎，公子卬推出一種面券，有不同金額的面條額度?？蛻糁灰崆鞍雮€月時間預約，就可以提取如數(shù)的白面。這種面券有十二個月的有效期。到期后可以免費換取新發(fā)行的等額面券。面券實際上相當于紙幣，設(shè)置十二個月有效期是因為面粉有保質(zhì)期，公子卬不過是在本地倉庫里多備面粉就可以依托面粉發(fā)行紙幣。至于提前半個月的設(shè)計，一則可以抵抗擠兌的風險。二則是把面粉加工成刀削面需要時間。
現(xiàn)在晉國人人都把宋國視為供應面食的盟友國，而公子卬則把晉國當成了自己的殖民地。法國就是通過控制非洲法瑯的發(fā)行，進而揪住西非的經(jīng)濟命脈。
皮是箕氏的家奴。當初刀削面萬人空巷的時候，皮的主母吩咐皮去采買一些。皮作為奴隸皆級，沒有進學的資格和機會，對別國公子的裝束可謂是一無所知。公子卬和手下賣面的時候，皮以為只是尋常商賈，不僅不屑于排隊，還很倨傲地遞話給公子卬的家臣，說是箕大夫傳喚你家掌柜，讓他帶上面食，到箕府偏廳候著。一般商賈聽說一國之卿傳喚自己，賞臉用自己的進獻，那不得喜滋滋的洗干凈自己，屁顛屁顛奉上面食，然后不收取分文，道一聲：“大夫能吃小人做的食物，小的面上有光。”
皮回去后，左等右等，也不見公子卬上門送面。主母吃不著面，在名媛圈丟盡了顏面。