楚炎，山城著名粵菜廚師之一。
他以羹湯見長，手里的一道【紅燒乳鴿】將整個(gè)山城廚師界折服，三十多就奠定了他粵菜名家的地位。
由于手藝精湛，且善于創(chuàng)新，他也與不少經(jīng)營西餐的老板處得很好，王峰就是其中的一位。
聽說他去蓉城幫忙的品鑒會(huì)請到了艾龍和鄭瀾，楚炎當(dāng)時(shí)也很想去參加，奈何家中有事，就此錯(cuò)過了。
王峰返回山城后，楚炎就迫不及待地去到兩人合伙的餐廳，打聽整個(gè)品鑒會(huì)的現(xiàn)場情況。聽到合作伙伴被一個(gè)毛頭小伙氣到，楚炎當(dāng)時(shí)就笑了。
他知道王峰性格好與人爭強(qiáng)，骨子里受不了一點(diǎn)兒氣，所以對此并不在意?？陕牭窖垖Ψ降脑?，竟然是因?yàn)橐坏馈旧蠝尥薏恕浚妆憩F(xiàn)出滿臉的不信，認(rèn)為這是夸大其詞，在仔細(xì)問過吳淵后，他才稍有信服。
不過，他認(rèn)為高燃粵菜造詣再高，也無法超越他的手藝。
楚炎的這份自信，來源于他在山城粵菜的地位，另外他合作的一家餐廳，剛得到了米其林二星的認(rèn)證。
正是因?yàn)檫@些，王峰才多次去他家造訪，請他去為自己扳回一局。楚炎本不愿去和這種小輩，但看在王峰的多次請求，以及他愿意在供應(yīng)的原料再降五個(gè)點(diǎn)的折扣，才答應(yīng)了此事。
當(dāng)然，他也提出了一個(gè)條件，這次比試要請到山城的粵菜泰斗和蓉城的美食家來評判，一來鞏固自己原有的地位，二來可以為其進(jìn)軍蓉城餐飲打下基礎(chǔ)。
這個(gè)條件對王峰來說并不困難，只要不是鄭瀾，其他的美食家他還是可以讓別人挪出時(shí)間。至于居住在山城的粵菜泰斗，一共有兩位，梁振華和尹萬里。尹萬里他不熟，但是梁振華的話，王峰是可以請到的。
最終蓉城的美食家由吳淵出面去請，在仔細(xì)斟酌之下，請了秦文輝，他作為晚報(bào)主編有很多媒體資源。另一位是關(guān)曉恩，是蓉城老飯店【正興園】創(chuàng)始人的后人。因?yàn)閮扇硕际敲朗臣?，為了粵菜點(diǎn)評的專業(yè)性，還專門托人找了【德盛樓】的周至祥。
從楚炎愿意接下這次比試當(dāng)天，王峰和吳淵就已經(jīng)將點(diǎn)評人的招呼打好了，剩下的就看楚炎去確定時(shí)間了。
回到酒店的楚炎，仍舊是余怒未消。
他沖著徒弟說：“那小子也太狂了?！?p> 何小五感同身受地說：“就是就是，師父你先消消氣?！?p> 說完，就手腳麻利地將袋裝茶葉放在杯里，又將純凈水倒進(jìn)電水壺?zé)似饋怼?p> 楚炎語氣平靜地說：“怪不得，王峰要收拾這小子?！?p> “別說他了，我都受不了?！?p> 在這一點(diǎn)上，他不知自己錯(cuò)怪了高燃。
高燃的話有時(shí)說起來硬，但算一個(gè)刀子嘴豆腐心的主兒。
他最近遇到的事情多，沒有心思比試，而楚炎似乎又不肯簡單的帶過此事，加上林清影在場助推。
他才應(yīng)下這場賭局，之所以不要投降書，也是因?yàn)樗X得這樣太打擊別人的尊嚴(yán)了，還不如洗碗實(shí)在，正好他最近也缺人手。
可楚炎這樣認(rèn)為，他將洗碗視作對他身份的侮辱。
而且是侮辱得相當(dāng)過分。
調(diào)整好情緒后的楚炎，打了一個(gè)電話給王峰。
“王總，時(shí)間我已經(jīng)定好了?！背渍f。
“真的？什么時(shí)候？”王峰聽到這個(gè)消息，略帶欣喜的問。
“后天?！背谆卮?。
“好的，我馬上安排，到時(shí)一定趕過來。”王峰說。
掛了電話的王峰，嘴角帶著笑意，心里想著：“高燃，別怪我無情啊，誰讓你上次當(dāng)著面贏我?！?p> 然后，立即打電話通知了吳淵和梁振華。
.
高燃在店里檢查完新設(shè)備和廚具，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
然后豎起大拇指說：“老王，你辦事沒的說?！?p> 老王哈哈一笑，也不謙虛地說：“那是自然。”
緊接著看了一天，笑著說：“時(shí)間不早了，要不我請二位去隔壁的飯莊吃上一頓便飯？”
林清影趕忙拒絕：“王老板，我一會(huì)兒還有事兒?！?p> “您和高燃一起去吃就行?！?p> 說完，馬上就走了，高燃連攔的機(jī)會(huì)都沒有。
林清影下午過來的時(shí)候，就是想認(rèn)一下門，晚飯壓根沒有計(jì)劃在內(nèi)，別說和老王一起了，就是單獨(dú)和高燃，她也要拒絕。
一頓晚飯吃到個(gè)九十點(diǎn)，夜里怎么有時(shí)間趕稿啊。
再不交稿子的話，編輯要把她的脊梁骨戳斷了。
在生命和美食的選擇下，具有可持續(xù)發(fā)展精神的林清影，毫不猶豫地選擇了前者。
高燃見林清影走了，就剩他和老王。
以目前的身份來說，就是一大一小兩光棍。說不定待會(huì)兒吃飯，說到什么傷心的往事，還得喝上一兩杯。
想到這些，高燃索性順勢說：“老王，那就下次吧?！?p> 老王知趣地說：“嗯嗯，正好我也有事，咱們下次再約?！?p> 高燃坐在一張靠背椅上，開始給師父打視訊。
結(jié)果對方又沒人接了，只好發(fā)了一條訊息過去。
高燃：韓師伯把菜譜還回來了。
寫完這句，他干脆給韓青打了電話。
才響了一聲，韓青就接起問道：“你小子，打電話有什么事？”
一聽見韓青的聲音，不由地緊張了起來，然后慌忙說：“師伯，沒啥事，就是我看明天打掃下就能內(nèi)部試菜了?！?p> 韓青冷淡淡地說：“好，我知道了。”
高燃又說：“可是我現(xiàn)在人手不夠?！?p> 韓青直接回道：“這幾天，我讓阿祥幫你找點(diǎn)人?！?p> “還有試營業(yè)等到我給馬老爺子做完宴席再說。”
“......”
高燃又七繞八繞地說了一些話。
終于韓青有點(diǎn)不耐煩了，直接問：“沒啥事的話，我掛了。”
此時(shí)，高燃才問出了心頭的疑惑：“韓師伯，你們粵菜廚師一邊去別人店里比試，通常會(huì)用什么菜？”
韓青一聽這話，感覺不對頭：“有人來踢館了？”
高燃沒有說話。
韓青曉得他是默認(rèn)了，只是說：“粵菜比試的菜品很多，最常見的是【干炒牛河】，這道菜雖然簡單，確實(shí)粵菜的經(jīng)典?！?p> 頓了頓，又說：“不過，一般和其他菜系的廚師比，這道菜有點(diǎn)兒不合適，所以也會(huì)選【白斬雞】【清蒸魚】之類的?！?p> “至于像【太史蛇羹】或者【掛爐燒鵝】這類菜，一般不會(huì)去選擇和別人比試，因?yàn)樾枰臅r(shí)間太長?！?p> 高燃聽了這段話，心里大概有了一些底，然后恭敬地說：“謝謝師伯指點(diǎn)?！?p> 末了，韓青問了句：“什么時(shí)間？”
高燃回答：“后天?！?p> 韓青淡淡道：“知道了。你明天九點(diǎn)過來我這里一趟?！?p> 高燃“哦”了一聲。
韓青掛了電話，嘴角露出意味深長的笑。
他心中感慨：“這個(gè)人運(yùn)氣不好，這次怕是要踢到鋼板了?！?