炒酸豇豆，將豇豆拿出來，切碎，再將五花肉剁碎，一些蒜末和辣椒段，油熱了以后，將蒜末和辣椒段放進去爆炒出香味后，將肉沫放進去炒熟，隨后加入酸豇豆，一般情況下，再加一點鹽就好了。
符宴去嘗了嘗，總覺得這味道，和萬氏炒的菜比起來，差了點東西。
符娟見符宴皺著眉頭，她不禁一顆心提到了嗓子眼，生怕自己出錯：“宴兒姐，是不是，是不是不好吃？”
應該是不能啊，泡豇豆的水里加了鹽，浸泡的時間長了后，還帶著酸味，炒出來后，她不知道咽了多少口水，這已經很下飯了，難道，還要加點別的？
符娟絞盡腦汁：“宴兒姐，是不是，是不是差點鹽？”
仙米村的村民日子都過得不好，一般人家，一塊鹽能用一兩年，大家舍不得放鹽，她以為是不是酸豆角差點鹽。
符宴搖搖頭：“你給我摘點蒜苗來！”
符娟一聽，立馬就明白了，她經常看萬氏炒菜都要放點蒜苗，就趕忙跑出去了。
周氏是個大嘴巴，她懶，符方祥只顧著喝酒，也沒想過自己修建一個灶臺，就去了老房子，樊氏見她手里拿著肉，笑嘻嘻說今天要給符貴炒點肉吃，就問她，肉是從哪里弄來的。
“還能是誰？當然是我們家的大地主啰！”周氏笑嘻嘻舉起手上的五花肉，“娘，你又不是不知道，這宴兒啊，發(fā)財了啊，她能掙錢，你又不是不知道，那天你也聽到了，動不動就是一百兩銀子哩！這么多錢，足夠我們一大家子吃吃喝喝多少年啊，這點五花肉算什么?。俊?p> 樊氏一聽她這么說，當時臉就拉胯下來。
周氏就是故意氣樊氏，她得意擺弄了兩下：“哎呀這肉啊，肥肉剛剛好，等會兒，我給貴兒做個紅燒肉吃，這孩子，早就饞了，正好他讀書辛苦了，給他做點吃的去！”
樊氏一聽，氣得就想把肉搶過來，周氏好像早就猜到了樊氏的動作，虛晃一招，就躲了過去。
周氏做事向來不講究，肉也不洗洗，直接就開始切，她刀工不好，切出來的肉有厚有薄，大小不一，她也不管，本來就不多的肉，被她切了一小碗出來，她伸出手就跟樊氏要冰糖：“娘，我們沒有冰糖，做紅燒肉，沒有這個糖色，不好看！”
樊氏氣得拿起掃帚就朝周氏身上打了過來：“饞嘴的婆娘，要吃你就自己去買，買不起就閉上你那茅坑，你還想吃冰糖，要不要老娘豁出臉皮去給你賒點冰糖回來啊？”
周氏一聽，就忍不住嘟囔：“娘，你這話說的呀，我是給貴兒做的，他讀書辛苦啊，最近夫子布置了不少作業(yè)，都做不完吶，孩子可憐，手都寫腫了，我心疼孩子，娟兒才厚著臉皮從宴兒那里要了點回來，你要是也想吃，就去跟宴兒說說嘛，你是長輩，她還敢不給你？”
符宴不知道周氏和范氏說了些什么，樊氏心疼孫子，聽說是給符貴做的，她沒有跟周氏生氣，反而將所有的憤怒對準了符宴。
做好了兩個菜，符宴就給萬氏送了進來。