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摘菜怎么摘

摘菜怎么摘

2024年10月19日 06:26

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摘菜的方法根據(jù)不同的蔬菜而有所不同。對于菠菜，首先去掉黃葉爛葉等不好的部分，如果有根的話可以用小刀削掉。然后將菜從根部摘斷即可。對于韭菜，可以先抓住葉子抖幾下，然后用手指和根部交叉往下撕，將爛的葉子撕出來，再減掉一部分根部。對于生菜，可以選擇只摘下外圍生長的葉片，保留葉芯，這樣生菜還可以繼續(xù)生長。對于空心菜，首先解開綁著的繩子，將爛的、硬的和遭到損壞的部分摘掉，然后將好的葉子從桿與葉的連接處徹底摘掉。對于芹菜，將根部去掉，然后將葉子去干凈，最后將桿子切成小段。對于油菜，將葉子和尖摘下來，剝掉桿上的皮，然后清洗即可。
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